スタッド・ブレスト29

食マネジメント学部 MENU 学部コンセプト 学部長メッセージ 学部の特長 食を学ぶとは 学びの特長 連携機関 施設・設備 学部ポリシー＆外部評価 学部パンフレット  教育内容 学べること カリキュラム 共同プログラム 海外プログラム 学生活動 学生インタビュー 正課・課外活動 教員紹介 卒業後の進路 卒業後の進路 内定者の声 入試・学費について 食マネジメント学部 関連書籍 交通アクセス お問い合わせ English Site 立命館大学 食マネジメント学会 立命館大学 食総合研究センター 正課・課外活動 ALL 正課 課外 課外 04.09 和田教授と本学部一期生が行ったカゴメとの共同研究の論文がNutrients (IF=5.9) に出版されました 課外 03.06 昨年行っていた農林水産省近畿農政局と平和堂のコラボ企画が近畿農政局のHPとYoutubeのmaffchannnelに掲載されました。 課外 01.10 学生団体ぎゅっと滋賀が三井アウトレットパーク滋賀竜王にて､第3回のお土産コンテストを開催しました。 課外 11.15 農林水産省近畿農政局と平和堂と連携して､学生有志が循環型農業の広報に取り組んでいます 課外 09.27 学生団体ぎゅっと滋賀が星稜高校で授業をしました 課外 08.03 2023年度のカフェの学校が開校しました 課外 06.19 ぎゅっと滋賀が開発に関わったびわほなみを使った冷やし中華麺の記者会見が開かれました。 課外 05.12 甘党辛党満足スイーツに関してFMくさつに出演しました。 課外 05.01 食マネジメント学部学生が開発・考案したお菓子の販売を近鉄百貨店草津店の店頭で行いました。 課外 04.26 和田研2期生・3期生がタレ開発に参画した大同門天王寺MIO店がオープンします。(2023/04/28) 課外 03.20 福島県の食の安全について実地研修しました。（3日目） 課外 03.20 福島県の食の安全について実地研修しました。（2日目） 課外 03.16 福島県の食の安全について実地研修しました。（1日目） 課外 03.06 学生団体ぎゅっと滋賀の高島市長への表敬訪問が高島市のFacebookに掲載されました。 課外 02.17 ２回生がGastronomic SciencesⅠの実習として，台湾で食の調査とTaiwan Food Tourの動画撮影を行いました。 課外 02.13 2回生がGastronomic Sciences Ⅰの課題で作成した動画をもとにKusatsu Food Tourを開催しました。 課外 02.07 平和堂と連携して開発した海老ドリアが販売開始されました。 課外 02.06 GSP（ガストロノミックスタディプロジェクト）小沢クラスで弥平唐辛子を使った学生がアイデアを出したお菓子を試食しました。 課外 02.01 一期生と和田教授が連名発表した研究が日本基礎心理学会優秀発表賞を受賞しました。 課外 02.01 ぎゅっと滋賀のメンバーが滋賀LFPのYoutubeに出演しました。 課外 12.22 カフェ開業講座の2つ目のチームが2日間限定の店舗を出店しました。 課外 12.12 ぎゅっと滋賀のメンバーが店頭でアドベリーヌの販売を行いました。 課外 12.06 カフェの開業講座のチームの一つが2日間限定の店舗を出店しました。 課外 12.05 食マネジメント学部学生が中心に運営している「ぎゅっと滋賀」がアドベリーヌを開発、販売しました。 課外 11.24 グランピング施設のプロジェクトで京丹後市を訪問しました。 課外 11.18 食マネジメント学部 規格外野菜を使った商品開発プロジェクト「リボベジ」第2弾 「ほうれんそうプリン」の販売を開始 ｜立命館大学 課外 11.15 日本基礎心理学会で和田研の専門研究員と大学院生がポスター発表を行います。【マクドナルドと共同】 課外 11.15 日本官能評価学会2022年大会で和田研の専門研究員と大学院生が口頭発表を行います。【マクドナルドと共同】 課外 11.15 電子情報通信学会ヒューマン情報処理研究会で大学院生が口頭発表を行います。 課外 10.12 和田教授の研究グループの論文がPLOS ONE (IF=3.73)に掲載されました。 課外 09.30 食マネジメント学部生が参加するカフェ開業講座が始まりました。 課外 09.16 学生有志でグランピング施設の食の価値を向上させることを目的としたプロジェクトが始まりました。 課外 09.13 太田教授がBSプレミアム「美の壷」に出演します。 課外 09.05 和田教授が日本応用心理学会第88回大会で特別セミナーを行います。 課外 08.29 和田教授の研究グループの論文がMultisensory Research (IF=2.286)に受理されオンライン公開されました。 課外 08.29 和田教授の研究グループが日本視覚学会2022年夏季大会で発表します。 課外 07.25 学生による下田ナスに関するインタビューが近畿農政局のページに掲載されました。 課外 07.05 ブルーメの丘と日野町とコラボした「近江ひのてまり」を学生が近鉄百貨店草津店で限定販売しました。 課外 06.21 認知デザイン研究室（和田研）とカゴメとの共同研究の成果を日本健康教育学会で発表します。 課外 06.21 和田教授の研究グループの論文がTransactions of the Virtual Reality Society of Japanに掲載されました。 課外 06.09 太田教授が京都駅・マルチビジョンに出演しています。 課外 05.23 khb東日本放送と共催したGAstroEdu Workshop #6「牛Adventure」〜岩手県岩泉町の短角牛とイタリア・ピエモンテ牛をつなぐオンラインワークショップ〜映像を公開しました 課外 05.16 滋賀農業公園ブルーメの丘でのプログラムが終了しました 課外 05.09 ＪＡ東とくしまと食マネジメント学部が協定を結びました。 課外 04.11 和田教授が日本食品工学会フォーラム「ラーメン店と製麺所の二人三脚でラーメンを進化させる　―京都ラーメン×麺屋棣鄂の歩み―」に登壇します。 課外 03.29 広島県尾道市瀬戸田町で開催したGAstroEdu Workshop #7「Lemon Adventure 2」瀬戸田レモンとアマルフィが語り合うレモンと海の価値づくり〜地域の特性や食・農・文化を活かした産業のあり方〜映像を公開しました 課外 03.22 開発した製品のPRをブルーメの丘の園内で行いました。 課外 03.18 滋賀農業公園ブルーメの丘とのプロジェクトで学生が製品開発を行いました。 課外 03.04 北海道倶知安町で開催した創造性教育オンラインワークショップGAstroEdu #5『Potato Adventure』映像を公開しました 課外 02.16 日清食品ホールディングス・グローバルイノベーション研究センターとGAstroEduが共同ワークショップを開催しました（2021.11.26） 課外 12.08 福井県小浜市と連携して「御食国 若狭小浜小鯛ささ漬 History発掘プロジェクト」が始まりました。(NEST INN OBAMAプロジェクト実行委員会HPより） 課外 11.23 「気仙沼スローフェスタ2021」に石田雅芳教授が招聘されました。 課外 11.18 ブルーメの丘との商品開発プロジェクトで2回目の試作会を開催しました。 課外 11.05 6次産業化の企画案の中間発表を行いました。 課外 10.20 湖南農業高校で親鳥を使ったメニューの試作を行いました。 課外 10.19 食マネジメント学部学生14名が6次産業化に向けて取り組んでいます。 課外 07.10 2021年度「校友会未来人財育成奨励金」にて食マネジメント学部生の団体が複数採用されました。 課外 05.27 新入生歓迎のためのオンライン特別企画を開催しました 課外 03.17 オンライン国際シンポジウム「Beyondコロナ時代の食と農」が開催されました 課外 01.26 EDGE+Rプログラム「食を通じて未来の暮らし・家族・コミュニティを考える」をテーマに食マネジメント学部教員・学生がオンライン企画を開催します 課外 12.18 滋賀の新しいお土産「シガトー」の開発と販売開始 課外 12.01 グローバル・カリナリーアーツ・アンド・マネジメント・プログラム「ワイン学基礎」 課外 01.23 フードテックについて農林水産省の本省での意見交換 課外 12.24 「エビについて学ぶ会」を開催 課外 12.17 「プレ・エントランス立命館デー」を開催 課外 12.11 大阪駅のくまモン感謝祭で学生が夏季研修の体験を報告 課外 11.30 日本自律学習学会で学生が発表 課外 11.14 県民参画会議を開催 課外 11.08 English Biscuit Eventを開催 課外 11.07 第2回 実習を通して食科学を学ぶワークショップを開催 課外 11.06 第5回　2050食生活未来研究会（2050みらいごはん）主催の勉強会開催 課外 10.29 レストランひらまつ高台寺に訪問 課外 10.20 和食文化学会・庄内大会においてポスター発表を実施 課外 10.03 第1回 実習を通して食科学を学ぶワークショップを開催 課外 10.02 2050食生活未来研究会主催の勉強会を開催 課外 09.09 共同プログラム 実践ガストロノミー基礎を実施 課外 07.02 食について学ぶ「子どもキッチン」を開催 課外 05.19 オリター団特別企画「Yummy!!!」を開催 課外 05.12 子どもキッチン第1回「鹿肉カレー」を開催 課外 05.08 オリター団特別企画「Yummy!!!」を準備中！ 課外 04.28 さばトルティーヤ　商品化への挑戦 課外 04.25 新商品開発プロジェクトがスタート 課外 04.20 「くさつFarmer's Market」に出展 課外 04.04 サウスバイサウスウエストの報告会を開催 課外 03.28 イタリア 真のナポリピッツァ協会の講習会を実施 課外 03.15 農林水産省にて本学部生がプレゼンテーションを実施 NEXT教員紹介 LET'S SHARE サイトマップを開く トップページ 学部コンセプト 学部長メッセージ 学部の特長 食を学ぶとは 学びの特長 連携機関 施設・設備 学部ポリシー 教育内容 学べること カリキュラム 共同プログラム 海外プログラム 学生活動 学生インタビュー 正課・課外活動 教員紹介 卒業後の進路 卒業後の進路 内定者の声 入試・学費について 食マネジメント学部 関連書籍 交通アクセス お問い合わせ English Site 大学院 食マネジメント研究科 食マネジメント学部公式YouTube 食マネジメント学部 世界をおいしく、おもしろく。 Beyond Borders of サイトポリシー プライバシーポリシー © Ritsumeikan Univ. All rights reserved.