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toggle navigation TOP ニュース コラム 企画 --> --> TOP ニュース コラム 企画 TOP >  ニュース  > サバの可能性を拡げるメニューを提供　「さば料理専門店 SABAR+ みなとみらい店」11月14日オープン サバの可能性を拡げるメニューを提供　「さば料理専門店 SABAR+ みなとみらい店」11月14日オープン 2023年11月09日 16時45分更新 文● 横浜LOVEWalker ツイートする 　コズミックダイナーは11月14日、「さば料理専門店 SABAR+ みなとみらい店」をオープンする。 　さば料理専門店 SABARは、サバ博士が厳選しこだわり抜いた東北近海（三陸沖）を中心とする国産のマサバを使用し、脂質含有量21％以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートサバを使った様々な「とろさば料理」を提供する。2014年にSABAR1号店大阪福島店をオープンして以降、現在では全国・海外にも進出。SABAR みなとみらい店は同ブランドで17店舗目、横浜では初の出店となる。 　サバの効能や、効果的な食べ合わせを考慮した豊富なメニューを用意し、専門店だからこそ素材にこだわり、定番のさば料理の充実はもちろんのこと、さばってこんな食べ方ができるんだ！までサバの可能性を拡げるメニューを提供する。 とろさばお刺身4種盛り合わせ：1380円 とろさばの刺身丼：1200円 とろさばの塩焼き定食：1280円 　また、みなとみらい店はランチやテイクアウトも利用でき、店内だけではなく自宅やオフィスでも手軽に鯖料理を楽しむことができる。 とろさば棒寿司（風）：1本2484円／5貫1404円 炙りとろさば棒寿司（竹）：1本2268円／5貫1296円 焼さば寿司：1本1512円 　みなとみらい店は「日本酒サバ屋敷」をテーマとし、全国各地の日本酒を楽しめるよう多数用意。黒牛／加賀鳶／会津ほまれ いいでの他、SABAR限定の鯖宮城や日替わりの季節の日本酒や焼酎など店主こだわりのお酒を用意する。 さば料理専門店 SABAR+ みなとみらい店 所在地：神奈川県横浜市中区元浜町4-28 フラット田中1F 営業時間 　ランチ：11時30分～14時（L.O13時30分） 　ディナー：17時～24時（L.O23時） 定休日：日曜日 店舗規模：総席数24席（カウンター／テーブル／座敷を用意） Instagram：https://www.instagram.com/sabar_minatomirai/ ※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。 ■関連サイト さば料理専門店 SABAR この記事をシェアしよう ツイートする 横浜LOVE WALKERの最新情報を購読しよう Follow @YKHM_LOVEWalker カテゴリートップへ この記事の編集者は以下の記事をオススメしています 出汁スープでホッと温まる！ 東京たらこスパゲティ 期間限定「塩麹漬けサーモンといくらのたらこスパゲティ」、横浜店限定「釜揚げしらすと高菜のたらこスパゲティ」 鉄道とともに35年　崎陽軒「駅弁マーク制定35周年記念 炒飯弁当」 今冬食べたい横浜のオススメ「ブッシュドノエル」 を紹介 飲み比べでコーヒーの魅力を発見 「YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2023」開催 10の創作カクテルを楽しめる「横浜ホテル創作カクテルの夕べ – Bar Hopping」 横浜のカレー店を巡る「マサラーフェス・カレーラリー」 苺スイーツが勢ぞろい！ ホテルニューグランド「いちごフェア」 おつまみに最高！ 崎陽軒、4種のチーズでリニューアルシウマイ Tweets by YKHM_LOVEWalker ピックアップ 佐藤農園 野彩家さんのトマトプレート「緑区丼」 もなみん、「ワンちゃんクレープ」のおいしさ＆かわいさに感動♪ ホテルニューグランドの魅力満載！「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」オープンしました！ ガチャポン自販機に手のひらサイズのお弁当やシウマイのミニチュアが崎陽軒の店舗にも登場！ サメ体感カウンターで海の王者・サメに○○○が体験できる!? 獲るぞ。アジアの頂点を。ACL決勝第1戦は5月11日（土）19時キックオフ！ 連載目次一覧 横浜LOVEアイドル2023・吉村萌南の「もなみんLOVEレストラン」 ホテル広報が綴る横浜山下町の日々～NEW GRAND DIARY～ 崎陽軒・ひょうちゃんの”横浜LOVE”プロジェクト 横浜・八景島シーパラダイスの飼育員生きもの日記 横浜18区の人とまちがつながる TSUBAKI食堂 18区丼ものがたり クラブ広報が最旬Newsを発信！ 横浜F・マリノスのトピックス「マリトピ！」 横浜18区の魅力を伝え隊！ 新横浜ラーメン博物館のウラ話 TOP ニュース コラム 企画 エリアLOVEWalker 横浜LOVEWalker 西新宿LOVEWalker 夜景LOVEWalker 九州LOVEWalker 丸の内LOVEWalker 戦国LOVEWalker ラーメンWalker ASCII.jp サイトポリシー プライバシーポリシー 運営会社 お問い合わせ ©KADOKAWA ASCII Research Laboratories, Inc. 2024