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ニュース 日本酒学とは センターについて 施設・設備 メンバー 教 育 研 究 情報発信 国際交流 アクセス お問い合わせ JP／ EN        ニュース News 2019.01.28 トピックス ボルドー大学および同大ブドウ・ワイン科学研究所との交流協定を締結しました 写真提供：© Hugues Bretheau – Université de Bordeaux 本学は、１月15日（火）にボルドー大学(University of Bordeaux)と大学間交流協定、および同大ブドウ・ワイン科学研究所(Institute of Vine & Wine Science：ISVV)と本学日本酒学センターとの部局間交流協定を締結しました。 締結式は、髙橋学長のほか、連携協定を締結している新潟県醸造試験場長および新潟県酒造組合会長の同席のもと執り行われました。 本学では、2018年4月に設立した新潟大学日本酒学センターにおいて、 ワインの世界的な銘醸地であるフランス・ボルドー地域にありブドウ・ワイン科学研究で著名なISVVとの連携について協議を重ねてきました。 このたびの部局間交流協定は、本学日本酒学センターと新潟県および新潟県酒造組合の協力のもと、共同研究・学生交流を目指し締結されたものです。また、大学間交流協定が締結されたことで、最初に自然科学系を中心に、更に幅広い分野での研究・学生交流を目指していきます。 本協定が、本学の今後の学術・学生交流の拡大のみならず、新潟を日本酒の銘醸地として世界的に確立していくための第一歩となることが期待されています。 一覧に戻る 次の記事へ > 最近の投稿 「新潟文化物語」で日本酒学センターの取組が紹介されています 岸 保行 副センター長が「2024 Miss SAKEナデシコプログラム」で講師を務めました 日本酒学センター協力教員の砂野 唯 助教の研究が新潟大学ウェブマガジンEvergreenで紹介されています 畑有紀 特任助教がフィンランド国立図書館でのセミナー「日本の物語と食」を開催しました にいがた市民大学 新潟学コース「もっと知りたい！『日本酒学』」を開講します カテゴリー イベント トピックス 教育 研究 アーカイブ 2024.05 2024.04 2024.03 2024.02 2024.01 2023.12 2023.11 2023.10 2023.09 2023.08 2023.07 2023.05 2023.04 2023.03 2023.02 2023.01 2022.12 2022.11 2022.10 2022.09 2022.08 2022.07 2022.06 2022.05 2022.04 2022.03 2022.02 2022.01 2021.12 2021.11 2021.10 2021.09 2021.08 2021.07 2021.06 2021.05 2021.04 2021.03 2021.02 2021.01 2020.12 2020.11 2020.06 2020.05 2020.03 2020.02 2019.12 2019.11 2019.10 2019.09 2019.08 2019.06 2019.05 2019.03 2019.02 2019.01 2018.12 2018.11 2018.09 2018.08 2018.06 2018.05 2018.04 2018.03 2017.08 2017.05 新潟大学日本酒学センター 〒950-2181　新潟市西区五十嵐2の町8050番地 TEL.025-262-7695 サイトポリシー プライバシーポリシー ソーシャルメディアポリシー Copyright@Sakeology Center, Niigata University All right reserved.